Kungsörnen Morotstårta

morot1

Hej. Här kommer ett test Morotstårta från Kungsörnen. Det är också en lektion i varför det är så viktigt att ha rätt mått på formen man gräddar i.

Jag vill börja med att klargöra att jag varken har något vidare intresse eller kunskap om bakning och matlagning över huvud taget. När jag kokar potatis orkar jag vanligtvis inte vänta tills potatisen är färdigkokt eller så fastnar jag framför nån skärm och potatisen blir istället för mjuk. Men det här bakkonceptet med färdiga ingredienser klarar jag av.

I förpackningen ligger två påsar som enligt instruktionerna skall vara märkta ”1” och ”2”. I just denna förpackning är endast ena påsen märkt, ”2”. Min slutledningsförmåga säger att den omärkta påsen därför borde vara påse nummer 1.

morot2

Man börjar med att smöra och bröa en 20 cm bred form. ”Den här formen är väl 20 cm” tänker jag och sätter igång. Det skulle visa sig senare att formen är 25 cm bred, vilket senare ledde till att ”tårtan” snarare såg ut som en pannkaka, modell tjockare.

morot3

Därefter är det dags att hälla ena påsens innehåll i en skål, tillsätta vatten och vispa lite tills man har en smet.

morot4

Den andra påsen innehåller glasyren. Till den tillsätter man smält smör och lite vatten.  Glasyren får svalna lite i kylskåpet medan tårtan gräddas. Javisst ja, jag borde ha satt igång ugnen också!

morot5.jpg

Sen häller man smeten i formen. Här börjar jag misstänka att formen kanske ändå är lite för stor eftersom smeten knappt täcker botten av formen. ”Men den blir väl större när den gräddas” tänker jag. In i ugnen med dig!

morot6

Nej, den blev inte tjockare än så. Men jag brände den inte åtminstone! Och det doftar gott av morotskaka.

morot7

Sen kletar man på med glasyren och låter morotstårtan svalna. Hah! Nej, nej, sånt har vi inte tid med här inte. Här ska provsmakas!

morot8

Betyg:
4

Sammanfattning:
Morotstårta är en personlig favorit och den här smakar faktiskt nästan lika gott som på kafé! Och här får man en hel tårta till priset av en kafétårtbit. Även glasyren är bra. Det kunde vara lite mera glasyr men här beror det också på att jag använde en för stor form. Kom ihåg att ha rätt storlek på formen!

Annonser